เทียนขาวมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าอะไร?

เทียนขาวมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cuminum cyminum Linn. ซึ่งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และมีการนำเข้ามาในประเทศอินเดียและจีน โดยในประเทศไทยยังไม่มีการปลูกเทียนขาวเพื่อใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์มากนัก ส่วนใหญ่จะนำเข้าจากต่างประเทศมากกว่า เทียนขาวยังมีชื่อเรียกในภาษาไทยว่า ยี่หร่า หรือ เมล็ดยี่หร่า ซึ่งควรระวังไม่ให้สับสนกับยี่หร่าชนิดอื่นที่ใช้ใบในการทำอาหาร โดยเทียนขาวนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอย่างมาก เช่น ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญในร่างกาย และมีประโยชน์ในการรักษาอาการต่างๆ เช่น อาการปวดท้อง ท้องอืด รวมถึงการบำรุงโลหิตและขับลมในร่างกาย

เรียนรู้เพิ่มเติม