ลักษณะทั่วไปของต้นตะลิงปลิงเป็นอย่างไร?

ต้นตะลิงปลิง (Averrhoa bilimbi Linn.) เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่มีความสูงประมาณ 5-10 เมตร เปลือกต้นมีสีชมพูและแตกกิ่งก้านสาขาอย่างมาก โดยกิ่งก้านมีลักษณะเปราะหักง่ายและมีขนนุ่มปกคลุมอยู่ ใบของต้นตะลิงปลิงเป็นใบประกอบแบบขนนก โดยมีใบย่อยเรียงตัวกันเป็นคู่ ใบย่อยมีรูปหอก ปลายใบแหลมและโคนมน ขนาดของใบจะเรียงจากเล็กไปใหญ่ โดยใบกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร และยาว 2-5 เซนติเมตร มีสีเขียวอ่อนและมีขนนุ่มปกคลุมอยู่ ดอกของต้นตะลิงปลิงจะออกเป็นช่อตามลำต้นและกิ่ง โดยดอกมีขนาดเล็กและมีสีแดงเข้ม มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ สีเขียวอมชมพู ดอกมีกลิ่นหอม ผลของต้นตะลิงปลิงมีลักษณะกลมยาว เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร และยาว 3-6 เซนติเมตร ผลมีสีเขียวและเมื่อสุกจะมีสีเหลือง ฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวจัดเนื่องจากมีกรดออกซาลิกอยู่สูง การขยายพันธุ์ของต้นตะลิงปลิงสามารถทำได้โดยการเพาะเมล็ด การเสียบยอด และการตอนกิ่ง โดยวิธีที่นิยมมากที่สุดคือการเพาะเมล็ด ซึ่งจะได้ต้นที่สูงปกติและแตกกิ่งมาก ส่วนการปลูกด้วยวิธีอื่นจะได้ต้นที่ค่อนข้างเตี้ยและผลผลิตอาจน้อยกว่าการปลูกด้วยเมล็ด ต้นตะลิงปลิงเป็นพืชที่ปลูกเลี้ยงง่าย ชอบดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำดีและชอบแสงแดด โดยจะใช้เวลา 2-3 ปี จึงจะมีดอกและผล

เรียนรู้เพิ่มเติม