มะรุมคืออะไร?

มะรุมเป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Moringa oleifera Lam ซึ่งมีชื่อเรียกอื่นๆ ในแต่ละภูมิภาค เช่น ผักอีฮุมในภาคอีสาน และมะค้อนก้อมในภาคเหนือ โดยมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียและอินเดียแถบเทือกเขาหิมาลัย มะรุมเป็นพืชที่มีการปลูกและใช้ประโยชน์มาอย่างยาวนานกว่า 4000 ปี โดยมีการวิจัยและสกัดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อบำรุงร่างกาย ซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงในยุโรปและอเมริกา เนื่องจากเชื่อว่ามีคุณสมบัติในการบำบัดโรคได้มากกว่า 300 ชนิด รวมถึงโรคที่สำคัญ เช่น มะเร็งและโรคเอดส์ มะรุมมีประโยชน์มากมาย เช่น การบำบัดโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคไขข้ออักเสบ โรคเก๊าส์ และโรคกระดูกอักเสบ รวมถึงช่วยบรรเทาอาการต่างๆ เช่น ท้องเสียและท้องผูก มะรุมยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย และบำรุงผิวพรรณ โดยสามารถใช้ใบ ยอดอ่อน และฝักในการประกอบอาหารหรือทำเป็นยาได้ นอกจากนี้ มะรุมยังมีสารสำคัญหลายชนิดที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา เช่น ฟลาโวนอยด์และอัลคาลอยด์ ซึ่งมีผลต่อการลดความดันโลหิตและต้านการเกิดเนื้องอก ในด้านการปลูก มะรุมเป็นพืชที่ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด โดยสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งจากเมล็ดและการปักชำ มะรุมจึงเป็นพืชที่เกษตรกรนิยมปลูกไว้ในบ้านเพื่อใช้เป็นผักสวนครัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

เรียนรู้เพิ่มเติม