ตำลึงมีชื่อเรียกอื่นๆ ว่าอะไรบ้าง?

ตำลึงเป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่อเรียกอื่นๆ ตามท้องถิ่นในประเทศไทย ซึ่งรวมถึงชื่อ "ผักแคบ" ในภาคเหนือ, "ผักตำนิน" ในภาคอีสาน และ "แคเด๊าะ" ในกลุ่มกะเหรี่ยง นอกจากนี้ยังมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Coccinia grandis (L.) Voigt. และชื่อสามัญว่า Ivy gourd โดยตำลึงจัดอยู่ในวงศ์ CUCURBITACEAE ตำลึงเป็นพืชที่มีการใช้ประโยชน์มานานในประเทศไทย โดยมีการบันทึกในเอกสารทางการแพทย์ตั้งแต่สมัยก่อน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของตำลึงในด้านอาหารและสมุนไพร ชื่อเรียกต่างๆ ของตำลึงที่กล่าวถึงนี้ ช่วยให้เราเข้าใจถึงความหลากหลายของการใช้และการเรียกชื่อในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทยได้เป็นอย่างดี

เรียนรู้เพิ่มเติม